‘กาแฟ’ เครื่องดื่มที่ครองใจคนทั่วโลก ถึงกับมีผู้เปรียบเปรยไว้ว่าเป็นเครื่องดื่มจากสวรรค์ มีการประยุกต์เป็นเมนูรสเลิศรสมากมาย แถมยังทานได้เหมือนของหวานหรือคู่กับอาหารว่าง แต่ไม่ว่าคุณจะชอบแก้วไหน รู้ไหมวันนี้คุณสามารถสั่งเดลิเวอรี่ผ่าน foodpanda ได้แล้วนะ รับรองว่ารสชาติเยี่ยมไม่แพ้ดื่มที่ร้านเลยแหละ

เชื่อว่าเซียนกาแฟคงไม่มีปัญหาในการแยกแยะร้านกาแฟที่ดีออกจากไม่ดี แต่สำหรับคอกาแฟมือใหม่คงต้องเคยสงสัยกันบ้างแน่ ๆ ว่าร้านกาแฟที่เราดื่มกันบ่อย ๆ นั้นดีจริงหรือหลอก แพงเกินคุณภาพและการบริการหรือไม่ ข้อมูลด้านล่างนี้เป็นวิธีแยกแยะร้านกาแฟคุณภาพ ออกมาจากร้านจำนวนมหาศาลที่มีให้เลือก ลองเอาไปใช้กันก่อนจะสั่งเดลิเวอรี่ผ่าน foodpanda

ใช้เมล็ดกาแฟดี มีการคั่วอย่างเหมาะสม ดึงเอาความอร่อยของเมล็ดกาแฟออกมาได้เต็มที่

เพราะความแตกต่างในด้านรสชาติของกาแฟแต่ละร้านหลัก ๆ เกิดขึ้นจากเมล็ดกาแฟที่ทางร้านเลือกใช้ แต่นั่นก็หมายความว่าที่ร้านต้องคั่วเมล็ดอย่างเหมาะสมด้วย การคั่วจะเพิ่มความหลากหลายให้กาแฟขึ้นไปอีก บางร้านถึงกับมีให้เลือกว่าจะใช้กาแฟที่คั่วอ่อน ๆ หรือคั่วเข้มตามใจลูกค้า หากคุณอยากรู้ว่าสั่งอะไรแล้วใช้ทดสอบกาแฟได้ดีที่สุด เราขอแนะนำ Americano ร้อนหอม ๆ สักถ้วย เพราะนี่แหละคือที่สุดของตัวทดสอบพื้นฐานคุณภาพของกาแฟ

มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ปรับแต่งส่วนผสมได้

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้กาแฟเป็นเครื่องดื่มโปรดปรานไม่ใช่แค่รสชาติของเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่เป็นเพราะกาแฟสามารถปรับแต่งสูตรให้เข้ากับรสนิยมของแต่ละคน เป็นที่รู้กันทั่วไปว่าคนดื่มกาแฟร้อยคนก็ร้อยรสชาติ ร้านที่พิถีพิถันมากหน่อยจะมีตัวเลือกให้ลูกค้าปรับแต่งได้ตามชอบนอกจากวัตถุดิบพื้นฐานในร้านทั่ว ๆ ไป เช่น น้ำเชื่อมที่ใช้สารความหวานเทียม นมไขมันต่ำ การเลือกความมัน ความหวานได้ตามใจลูกค้า การสั่งแล้วได้กาแฟที่ตรงใจเป๊ะ ๆ และเหมาะสมกับร่างกายของแต่ละคนนี่แหละ คือที่สุดของร้านกาแฟ หากสั่งเดลิเวอรี่ผ่าน foodpanda แล้วเจอร้านแบบนี้ที่ไหนต้องช่วยกันกดไลค์สักสิบเอ็ดครั้ง

บาริสต้ามีความเชี่ยวชาญ มีประสบการณ์สูง แนะนำเมนูให้ลูกค้าได้

บาริสต้าหรือนักชงกาแฟมืออาชีพถือเป็นหัวใจสำคัญของร้านกาแฟที่จะขาดไปเสียมิได้ ถึงแม้ว่าสมัยนี้ร้านกาแฟสดแทบทั้งหมดจะหันมาใช้เครื่องชง Espresso กันหมดแล้ว แต่ก็ยังมีรายละเอียดอีกมากที่บาริสต้าต้องใส่ใจในการปรุงแต่งแต่ละแก้ว หากลูกค้าถามก็สามารถแนะนำเมนูที่เหมาะสมกับลูกค้าแต่ละคนเพื่อเสิร์ฟแก้วที่ถูกใจที่สุด แน่นอนว่าการบริการลูกค้าก็สำคัญเช่นกันไม่ว่าจะในร้านหรือนอกร้าน เพราะการดื่มกาแฟให้ได้รสจะขาดบรรยากาศเหมาะ ๆ ไม่ได้เลย

เคล็ดลับในการเลือกร้านกาแฟที่เรานำมาฝากไม่ใช่สูตรตายตัว อย่างว่าหนึ่งร้อยคน หนึ่งร้อยรสชาติ ใครที่ยังไม่มีร้านกาแฟที่ถูกใจ แนะนำให้สั่งเดลิเวอรี่ผ่าน foodpanda มาลองกันวันละแก้วกำลังดี กาแฟที่ยอดเยี่ยมของคุณจะเป็นแก้วไหนหรือร้านใด คำตอบนี้มีแค่คุณคนเดียวเท่านั้นที่จะรู้